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美食:日剧孤独的美食家,鸡肉排、盐烤猪肉、

作者:佚名    来源:互联网    发布时间:2020-02-14 03:16    浏览量:

美食:日剧孤独的美食家,鸡肉排、盐烤猪肉、猪排骨荞麦面等做法

日剧《孤独的美食家》目黑区中目黑的天然盐烤黑岛猪和,盐烤黑猪肉实在太诱人啦。


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五郎叔来到服装店,这次他的业务是为服装店找椅子。


  • 地点:目黑区 中目黑
  • 店名:五郎叔来到了一家草花木果
  • 菜名:原作者吃的是东坡肉盖饭,五郎叔吃了鸡肉排、菠萝汁、冲绳风天然盐烤黑岛猪、胡萝卜丝炒蛋、Taco饭、排骨荞麦面、Blue seal冰淇淋

鸡肉排

跟炸鸡排没有什么区别吧。


用料:鸡胸肉、鸡蛋、日式酱、盐、油、味精、黑胡椒粉、料酒、生抽、面包糠


做法:


  1. 鸡胸肉洗净切片备用
  2. 鸡蛋打散备用
  3. 拿出一个碗,计入盐、油、味精、黑胡椒粉、料酒、生抽混合搅拌均匀
  4. 倒入到鸡胸肉,腌制2小时以上
  5. 准备好鸡蛋液、面包糠
  6. 先将鸡胸肉加入鸡蛋液裹上面包糠
  7. 锅中烧热,加入适量的油、油温大概160度吧
  8. 将鸡胸肉放入到锅中炸,两面金黄即可
  9. 捞出,沥干,抹上日式酱即可食用

菠萝汁

菠萝汁是用菠萝和盐调制而成饮品,用于清热解渴长吉棋牌等疗效。


用料:菠萝、盐


做法:


  1. 菠萝去杂,切丁,用榨汁机榨取果汁
  2. 用杯子,放入菠萝汁、冰块、食盐,搅拌均匀即可食用

东坡肉盖饭

用料:黑米饭、葱、油、料酒、酱油、盐、糖、葱、姜


做法:


  1. 葱洗净切块,姜切片备用
  2. 五花肉洗净备用
  3. 锅中加入油烧热,放入五花肉翻炒熟
  4. 葱姜放入烧锅底部,把肉转移到烧锅加入料酒、酱油、盐、糖炖煮60分钟
  5. 把肉铺在黑米饭,撒上海苔丝、葱即可食用

冲绳风天然盐烤黑岛猪

用料:猪肉、盐、丁香粉、胡椒粉、芫荽子粉、料酒


做法:


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  1. 猪肉洗净,沥干备用
  2. 盐、丁香粉、胡椒粉、芫荽子粉一起搅拌混合
  3. 均匀的抹在瘦肉,不猪皮
  4. 在猪皮上抹一遍料酒,抹上盐
  5. 腌制48小时
  6. 烘烤前6小时,在阴凉处放置6小时
  7. 烤箱设置220度预热20分钟左右
  8. 把猪肉放入到180度的烤箱,烤两个小时即可食用

胡萝卜丝炒蛋

用料:胡萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、葱、油


做法:


  1. 胡萝卜洗净切丝备用
  2. 鸡蛋打5878棋牌散,加少许胡椒粉、盐调味搅拌备用
  3. 葱切成葱花备用
  4. 锅中下油,烧热后,放下入鸡蛋液炒好备用
  5. 锅中下油,烧热后,爆炒葱花,加入胡萝卜丝翻炒,加入炒好的鸡蛋液,然后一起翻炒均匀,加少许盐、胡椒粉、鸡精,炒熟即可食用

Taco饭

用料:黄瓜、肉糜、胡萝卜、辣酱、生菜、番茄、蛋黄酱、欧帕墨西哥风味调味粉、米饭


做法:


  1. 生菜洗净切丝、黄瓜洗净切条、番茄洗净切丁备用
  2. 番茄汁混合柠檬汁、糖、盐做成酱汁
  3. 热锅加油,放入肉糜炒熟,加入盐、糖、欧帕墨西哥风味调味粉调味
  4. 米饭装盘,放上生菜、黄瓜、酱汁、肉糜、蛋黄酱、辣酱即可食用

排骨荞麦面

用料:带骨的猪肉(煮熟)、荞麦面、葱


做法:


  1. 葱洗净切成葱花、
  2. 烧锅放入水煮熟荞麦面,加入盐、放入带骨的猪肉金殿棋牌
  3. 煮熟盛出,撒上葱花即可食用

BLUE SEAL冰淇淋

猫苘觉得其中一个像是抹茶冰淇淋,所以改成抹茶冰淇淋的做法,另一个就不大清楚什么材料可以做成的颜色了。


用料:鸡蛋黄 2个、淡奶油 200g、抹茶粉 10g、糖 40g


做法:


  1. 鸡蛋只取蛋黄备用
  2. 蛋黄加入糖,用电动打蛋器搅拌均匀备用
  3. 淡奶油加入抹茶粉,用电动打蛋器搅拌均匀
  4. 蛋黄液加入奶油抹茶液混合搅拌
  5. 盖上保鲜膜,冷冻4个小时以上即可食用

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